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水天一色

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追求完美、高尚,只是给自己套上枷锁。人生三万六千场,无非戏局,戴着枷锁演出,演的只能是悲剧。

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非洲冰草  

2014-11-07 21:15:17|  分类: 认识动植物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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非洲冰草

夜里吃到一盘冷菜,是新鲜的蔬菜,蔬菜下面铺着碎冰。菜吃起来蛮爽口的,入口后嚼几下就化了。蔬菜生吃,吃时可以醮点什么酱。这种蔬菜似乎没有看到过。饭店里能作冷菜的,应该是个稀奇的东西。问过,说是冰草。

用手机网上查。我现在可谓手不离机,机不离手了。输入冰草两字,搜过,不对,冰草又叫野麦子,禾本科植物多年生旱生禾草,是温带干旱地区最重要的牧草之一。看图片,与夜里吃到有明显的区别。夜里吃到的叫冰草的蔬菜是阔叶植物。

网上查着非洲冰草,点进去看过。是了,夜里吃的是非洲冰草,是我们给简化成冰草了。非洲冰草,这名词显得有些怪,非洲,热带的,给搭上了冰草。

网上抄一些冰草的:

非洲冰草--冰菜,指的是番杏科的冰叶日中花,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草。

冰叶日中花是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃,现在也传入国内了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。

形态特性:

1、原产南非的多肉植物,口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。

2、高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。

3、和别的品种相比,侧枝会多,是叶肉厚的多收性品种。

4、肉厚的叶子以及口感清脆的茎,稍微感觉到有点咸,其他无异味。

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