虾虮的学名是中华哲水蚤
夜里吃到一盘虾虮，炒虾虮，散了一些蒜苗的。外观看起来跟豆腐渣一样——现在豆腐渣也能上桌，豆腐渣在油锅里炒过，散一些蒜苗。我家里没有买过虾虮。偶尔吃到，感觉这虾虮属于咸菜一类——夜里吃到的虾虮也够咸的。虾虮用于下饭是不错的。本地把下饭说成过饭的。虾虮是海产品，低档的海鲜，据说现在是六元左右一斤。
不买虾虮，很少吃虾虮，但还能说几个与虾虮相关的俚语。“虾虮作不起大浪”，虾虮太小，没有什么能耐，借虾虮说人，说某人没有什么花头，可以轻视。“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，弱肉强食，这是自然界的规律，接着虾米还有“虾米吃虾虮，虾虮吃烂泥。”虾虮不可能吃烂泥，虾虮是海洋食物链的低级物种，吃是应该一些浮游植物。
以为虾虮与虾相关。说错了，虾虮与虾不搭界，比虾更小。倒底叫什么，也就是学名是什么，说不出来。回家网上查，得知虾虮的学名叫中华哲水蚤：
中华哲水蚤是节肢动物门、甲壳动物亚门、桡足纲、哲水蚤目、哲水蚤科、哲水蚤属）的一种。主要分布于中国黄海和东海近海区，数量较大，为这些水域的优势种。
中华哲水蚤身体呈长筒形，体长仅2～3毫米。该种最显著的特征是：雌雄的水蚤第5胸足第1基节的内缘都具齿列（雌性齿数一般为18～22，雄性一般为11～21）。齿的基部彼此连接，齿列的近中央部分有明显凹陷，齿边较小。雄性第5胸足左足外枝较右足的长得多。左足外枝第1、2节较狭长，第3节短小，呈锥状；但右足的外枝较短，第3节末端没有达到左足外枝第2节的中央。左足内枝第3节的末端一般不超过外枝第1节的末端。
中华哲水蚤是小型海洋浮游动物。食性为滤食型。滤食水中硅藻、细菌、有机碎屑等的悬浮颗粒。中华哲水蚤在中国沿海的繁殖期一般有3次，时期随海区而异，在东海福建沿岸为：12～1月、2～3月、4月底～5月。
中华哲水蚤是许多经济鱼类的主要摄食对象，在渔业生产上具有重要意义。
（大部分文字和图片来自网上）
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