箬竹
网上查过,昨天说的粽箬是箬竹的叶片。
箬竹,别名米箬竹、篛叶、粽巴叶、若竹、箬叶竹、檐竹,为禾本科竹类植物。竿高0.75-2米,直径4-7.5毫米,叶片大型。属观叶植物,具有较好的观赏性。叶片多用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品,亦可包裹粽子。属阳性竹类,喜温暖湿润的气候,宜生长疏松、排水良好的酸性土壤,耐寒性较差。
分布于浙江安徽、福建、江西和湖南等地,生长适应性强,较耐寒,喜湿耐旱,对土壤要求不严,在轻度盐碱土中也能正常生长,喜光,耐半阴。生于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。普遍见于南方地区,尤其是长江中下游以南广大流域。
本地箬竹的野生资源较多,驴行时经常看到。似乎本地没有人种植箬竹。
箬竹的叶片现在主要用途是裹粽子。街上卖柏糖的,这柏糖多是用箬叶裹起来的。做馒头和青团,可用箬竹的叶子垫底,这样能不粘。箬竹的叶片以前防雨用的箬帽,现在很少看到了。本地有“戴箬帽喔喔嘴——差远呢”的歇后词,年轻一代难理解了。我上学时是戴箬帽上学的。有雨伞的人家属于殷实人家的。“喔喔嘴”就是接吻。箬帽是竹制品,中间夹着箬竹的叶片。近年有人提议让灵江恢复白帆景色,漂亮是漂亮,可这个年代是无法回去的。用白帆的人力木头运输船,借风助力上行,这白帆对船家可没有漂亮可言。为什么提到这木头船,我想到木头船的棚子中间夹着箬竹的叶子,防雨用的。人力木帆般早退了人们的生活,想恢复可有些难,我看与做梦差不多。
箬竹的茎可以用来做筷子。杭州有叫天竺筷的工艺品,原材料是箬竹。筷子这个东西讲究起来是无限度的,象牙筷子、银筷子和金筷子,社会层次可以用使用的筷子来区别。我看大部分人没有什么讲究,用的多是毛竹制的筷子。
网上提到箬竹的笋可以做菜。这我没有吃到过。没有看到过本地有人挖箬竹的笋。
箬竹的叶片有药用价值,有清热止血,解毒消肿功效,治吐血,衄血,下血,小便不利,喉痹,痈肿。
箬竹的叶子不能写能箬叶。箬叶是百合科植物一叶兰的别称。
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