临海俚语——镬灶打脚肚子
镬，就是锅，方言多把锅叫成镬。镬灶，普通话里叫灶台。农村把厨房叫成镬灶间。镬灶，用柴火烧的，难免有乱脏现象。到一家人看看清洁状况，看看镬灶样子就能知道大概。现在用液化气做饭，加上抽油气机，厨房干净了，这镬灶也逐渐退出了历史舞台。农村新房子也不建镬灶了，厨房弄得跟城里人一个样。可液化气灶相应的是小户人家。
镬灶打脚肚子，俚语，指的单身汉，一个人吃饱一家人不饿的，吃饭没有固定地方，流动性大，戏说是镬灶打脚肚子。打是建和造的意思，脚肚是小腿。镬灶打有脚肚子，容易单身汉的生活，挺形象的。镬灶打脚肚子，也指居无定所，四处流浪的人。说某人镬灶打脚肚子，也有指此人办事不牢靠的意思。镬灶打脚肚子之辈，社会信誉不会太高。到银行贷款，银行要提供必要的信用，镬灶打脚肚子上的人是难能贷钱的。
有一次驴行时，有驴友说到什么地方吃饭。我说我们镬灶打脚肚子上，时间到就可以开饭。驴友哄堂大笑，我们可不属于镬灶打脚肚子上的人，是我用了错俚语。也错不了多少，我们是自带饭，镬灶打在脚肚子上的。有驴友说可以边走边吃，吃饭走路一起来。这可真的成了镬灶打在脚肚子上。我说驴行三件事，走路、吃饭和休闲，可这几次参加的驴行，休闲没了，吃的是自带饭，没味道，所剩的就是走路。以前我们山村游，中午找到一户有大镬灶的农家，烧一锅芋头萝卜丝面，吃得可香了。
我当时把镬灶打脚肚子说成是缸灶打脚肚子。镬灶和缸灶有区别的，缸灶比镬灶要简陋得多。所谓缸灶，就是一个缸的样子，上面放镬，侧面有个镬孔，柴木从中放进去烧。缸灶上面没有台面，也没有烟道。没有烟道，放在室内烧的话，室内全是烟气。缸灶有个优点，它能够移动，占的面积也少。以前农村的小户人家，家里局促，无法建镬灶，用缸灶将就着。有人在本地的日报上发文章，说要恢复灵江的白帆，似乎是梦话。白帆对应的手摇长船，现在用机器了，不可能退回去的。为什么我会想到长船，因为长船的老大是用缸灶做饭。
也有人说锅灶打脚肚子的。锅灶的说法比镬灶接近普通话一些。
（图片来自网上）
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