石板的用途
前面博文留着一个问答题,是石板主要用途是什么?博客没有人气,我只能自问自答了。
看到这块光亮的石板,似乎不能说是石板,石板是薄石块,这石板的厚度超出了石板概念,说成表面平整的大石块,边上有老人在,我说这石块夏天坐着乘凉很不错。老人说这石块主要是舂乌糯粉用的,村子里很多人拿到这里舂乌糯粉的。该是老人嘴巴闭的时间太长,山村能说上话的人毕竟不多。老人说村子是大村子有四百多人口,可现在剩的多是老年人。老人说到村子一日有班车通城关的,还报出了班车时间,还说通公交后就便宜了。公交和班车有什么区别?我晕了。或许天台准备搞城乡公交一票制吧,一票制后村民坐车就该便宜了。
老人没给我介绍什么是乌糯。大概是看我急匆匆的样子吧。乌糯我还是知道一些。我这边有“乌糯当晚稻,柴株当棉袄,孟菜吃到老”的说法,估计在天台山区也是成立了。这当然是以前的事情,现在的乌糯和孟菜可是野味,贵着呢。乌糯是蕨类植物的根块磨碎后洗出的淀粉,也就是人们说的山粉之一。某种蕨类植物嫩芽称蕨菜的,山珍之一。山区苦寒,以前粮食的产量低,不够吃,靠山吃山,吃上了乌糯,于是有了“乌糯当晚稻”一说。把蕨类植物的根块变成可食的乌糯程序不会太简单的。
网上查到石梁镇有个叫粉堆村的,村名有些怪怪的,据说粉堆村跟乌糯相关:粉堆盛产乌糯粉,故名。
汉隐士高察在石梁镇留下迹溪和察岭两个地名之外还有一处是高桥,这是在同篇文章中看到的,抄下来:
距龙皇堂北700米左右,汉隐士高察在村前200米处建石桥,后人纪念称高桥,村以桥名,天台至华顶公路经村东。
(前两张图片来自网上,第二张图片为舂乌糯粉)
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