海木耳
上了一盘菜，似乎是皮蛋，不对，皮蛋不可能放汤的，一盆里怎么能躺着这么多皮蛋。是不是木耳。是不是东北小木耳？可东北小木耳并没有这么大。平常东北小木耳是作为冷菜的。问过，点菜的同事说是海蘑菇，说没吃过，点盘试试看。味道不错，吃起来爽口。
手机上查一查海蘑菇。百度百科提供的词条内容是：海蘑菇是益智策略类塔防御战游戏《植物大战僵尸》中的一种植物道具。词条莫名其妙，下面又说海蘑菇的别称是滑子蘑。查滑子蘑，查出的结果是：滑菇又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门层菌纲伞菌目球盖菇科环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。看图片，吃到的并不是滑子菇。
百度知道有说海蘑菇就是海鲜菇。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3-15cm。海鲜菇超市里有卖的，肯定不是吃到的海蘑菇。也有说海蘑菇是海灵菇。查海灵菇：海灵菇是指大八爪鱼腕足上的吸盘，即章鱼的吸盘，因其形似菇，故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。看图片，同样，吃到嘴的并不是海灵菇。
看饭店给名字弄错了。或许是故意弄错呢。查过，所谓海蘑菇其实是海木耳。海木耳也是饭店里的平常菜肴，网上看多家饭店包括海底捞都备有这份菜，只是我孤陋寡闻而已。网上也有海木耳的干品在卖。
抄一些关于海木耳的介绍：
海木耳，别称蒙旦海木耳、长寿菜，海木耳科海木耳属。海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。海木耳产于海洋深处，是一种野生藻类植物，颜色红褐、黄绿或黄褐色，呈较宽的叶膜状，质地革质或软，叶呈叉状的分枝，有像鹿角状之外观，基部较窄。
百度百科的海木耳词条的图片却是裙带菜的图片。
海木耳属于藻类植物，为红藻门中的海木耳属。与木耳、地木耳不同，地木耳是蓝藻门念珠藻属的；木耳则为真菌中的担子菌亚门木耳目-木耳属。
海鲜菇
海灵菇 ，是动物制品，只是有个菇字而已。
海木耳
点菜间里拍到的海蘑菇，其实是海木耳
（部分文字和前4张图片来自网上 ）
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