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荷兰豆本地叫剪豆

2018-04-20 20:51:49| 分类：认识动植物 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，别称荷仁豆、剪豆、刀刀豆，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”。

（文字来自网上）

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